DEGUSTAZIONE DI PULEDRO DI FOSSA DONNE

 

Allevato a pochi metri da qui, arriva il puledrone nostrano!

Ve lo proponiamo con un menù di assaggi, sperando di accontentare tutti…

 

Menù di degustazione

Da Venerdì 6 Settembre fino ad esaurimento!

 

ANTIPASTO

Straccetti di puledro con ratatuille

PRIMO

Gnocchi fatti in casa con ragù di puledro

SECONDO

Assaggi di straeca, tagliata di filetto, costina di puledro al forno, ossobuco in umido ed erbette cotte

 

20,00 € bevande escluse