DEGUSTAZIONE DI PULEDRO DI FOSSA DONNE
Allevato a pochi metri da qui, arriva il puledrone nostrano!
Ve lo proponiamo con un menù di assaggi, sperando di accontentare tutti…
Menù di degustazione
Da Venerdì 6 Settembre fino ad esaurimento!
ANTIPASTO
Straccetti di puledro con ratatuille
PRIMO
Gnocchi fatti in casa con ragù di puledro
SECONDO
Assaggi di straeca, tagliata di filetto, costina di puledro al forno, ossobuco in umido ed erbette cotte
20,00 € bevande escluse
